Sådan opbevarer du bedst din madolie

Artikler

Det er vigtigt at du opbevarer din madolie korrekt, for at bevare oliens smag og egenskaber. Selvom du kan fristes til at opbevare olien på køkkenbordet, så kan netop lyset være med til at fremme iltningen (oxideringen) af olien, som dermed bliver harsk. Hvis olien bliver harsk, smager den ikke længere godt og du kan …