Madolie.dk Alt om madolier
    • Velkommen hos Madolie.dk
    • Madolie-guide
    • Artikler
    • Ordbog
    • Kontakt

Sådan opbevarer du bedst din madolie

13. februar 2020|
Madolie.dk
| 0 Comments
Sidebar

Søg

Artikler

  • Hvad er græskarkerneolie? 6. marts 2020
  • Sådan opbevarer du bedst din madolie 13. februar 2020
  • Ekstra jomfruolivenolier dumper i test 4. december 2019
  • Hvad er solsikkeolie? 13. oktober 2019
  • Hvad er vindruekerneolie? 13. oktober 2019

Det er vigtigt at du opbevarer din madolie korrekt, for at bevare oliens smag og egenskaber.

Selvom du kan fristes til at opbevare olien på køkkenbordet, så kan netop lyset være med til at fremme iltningen (oxideringen) af olien, som dermed bliver harsk.

Hvis olien bliver harsk, smager den ikke længere godt og du kan ligeså godt smide den ud.

Sådan opbevarer du bedst madolien:

  • Opbevar olien mørkt, da det nedsætter oxideringen af olien.
  • Opbevar olien køligt, men ikke nødvendigvis i køleskabet – blot ikke i nærheden at varme elementer som komfuret. Olier med flerumættede fedtsyrer, som f.eks. hørfrøolie og solsikkeolie bør dog sættes i køleskabet.
  • Opbevar olien i tætsluttende emballage, så den ikke bliver udsat for mere ilt, end højst nødvendigt.

madolie opbevaring

« Ekstra jomfruolivenolier dumper i test
Hvad er græskarkerneolie? »

Theme by The WP Club | Proudly powered by WordPress